sabato 1 maggio 2010




A me le marmellate non piacciono molto, le trovo troppo dolci, stucchevoli, ma mi piace non poco farle, mi diverto con conbinazioni di gusti sempre nuovi, mischio i fichi con le mandorle, la cannella , la vaniglia, insomma non sono mai una uguale all'altra, in questo periodo dell' anno si prepara però la marmellata che preferisco in assoluto, proprio perchè non è dolce
abbiamo la fortuna di possedere un giardino grande e nel nostro giardino ci sono diverse piante di Melangolo, ovvero l'arancia amara, una zia mi ha insegnato a fare la marmellata all'inglese, da quando l'ho scoperta la adoro!
Oggi ne ho preparato qualche vasetto, per me, per delle amiche, per preparare una torta super speciale che mi è stata ordinata per un personaggio illustre